Manager Restaurant H/F

Pub/Brasserie Au Bureau à Montigny le Bretonneux (78) recherche un(e) Manager h/f pour accompagner le développement de notre brasserie .

Dans une ambiance jeune et conviviale, sous la direction du directeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions de :

• Accueillir, installer et veiller la satisfaction client

• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service ;

• Être en charge de l'intégration et de la formation des chefs de rang ;

• Participer à la gestion administrative du personnel ;

• Faire appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement ;

• Etre responsable du respect des procédures de sécurité et d'hygiène et de l'enlèvement des fonds

• Participer à l'animation du restaurant

Profil

Vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste d'encadrement en restauration.

Vous êtes doté des qualités suivantes :

• Dynamisme, aisance relationnelle et facilité d'expression

• Capacités en management

• Dynamique

• Adaptabilité, réactivité, enthousiasme.

cdi - 39h - repos consécutif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

proche transports (Rer,SNCF, bus..)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Avantages

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel