Manager (H/F)

Notre client créé en 2017 est spécialisé dans la cuisine healthy. L'engagement de ses 130 restaurants ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l'esprit.

Afin de compléter ses équipes, il recherche son futur manager (H/F), vous peut-être ?

Equipe & management

• Recruter, intégrer et former les collaborateurs
• Structurer l'organisation de l'équipe et accompagner les responsables intermédiaires
• Fédérer les équipes autour d'objectifs communs et instaurer une culture d'exigence bienveillante
• Animer la performance collective et conduire des entretiens réguliers
• Construire et piloter les plannings en fonction de l'activité

Opérationnel & terrain

• Garantir l'application des standards de la marque (produits, hygiène, service, image)
• Superviser l'ensemble des opérations : production, service, approvisionnements, maintenance
• Assurer une qualité constante des produits et une exécution irréprochable
• Veiller à un environnement propre, sécurisé et conforme
• Garantir une expérience client fluide, qualitative et orientée satisfaction

Piilotage & performance

• Piloter le chiffre d'affaires du restaurant et développer la performance commerciale locale
• Optimiser la productivité et maîtriser les coûts (matières, masse salariale, pertes)
• Suivre les indicateurs clés et mettre en place des actions correctives
• Gérer les stocks, commandes et inventaires
• Assurer la rentabilité globale et la gestion financière du point de vente

Coordination & développement

• Être l'interlocuteur principal du siège et relayer les informations réseau
• Porter et incarner les valeurs de la marque auprès des équipes
• Développer l'ancrage local et la visibilité du restaurant
• Fédérer les équipes autour de la vision et des objectifs

Votre profil sera l'ingrédient clé !

Vous avez une expérience confirmée en gestion de restaurant et êtes à l'aise pour piloter un point de vente dans sa globalité ?

Vous êtes un(e) manager de terrain, avec un leadership affirmé et une vraie capacité à embarquer une équipe dans la durée ?

Organisé(e) et orienté(e) résultats, vous maîtrisez les indicateurs de performance et prenez des décisions dans un environnement dynamique ?

Vous lisez encore l'annonce ?

Alors, n'attendez plus pour postuler, faites-le !