Manager en restauration rapide

*Dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'enseigne Krousty à Langon prévue en novembre

Un poste de manager/euse de restaurant est à pourvoir . Il/Elle sera responsable de la transmission et du respect des processus de la marque/franchise, incluant l'hygiène, la préparation, l'assemblage, le discours client, la fermeture et la gestion de la caisse. Ses principales missions incluront :

• La formation des nouveaux entrants.
• L'élaboration des plannings.
• La gestion des commandes.
• La conduite des entretiens de recrutement.
• L'accompagnement et le développement des profils pour assurer des relais pendant ses repos et congés.
• Le maintien d'un lien permanent avec la direction.

Profil recherché

• Expérience de deux ans en qualité de Manager en restauration.
• Compétences en restauration, management et organisation.
• Leadership et capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de gestion des stocks.