Manager en restauration rapide

Nous recrutons des managers en restauration rapide en CDI pour accompagner le bon fonctionnement de l'un de nos restaurants McDonald's à Bordeaux.

Missions principales

-Animer, encadrer et accompagner une équipe d'équipiers.

-Piloter les quarts de travail et garantir les objectifs de qualité, service, propreté et satisfaction client.

-Veiller au respect des procédures HACCP, de sécurité alimentaire et des standards de l'enseigne.

-Assurer la gestion opérationnelle : production, caisse, stocks, commandes et indicateurs.

-Former, intégrer et faire monter en compétences les collaborateurs.

-Gérer les réclamations clients et contribuer au développement des ventes.

Profil recherché

-BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) minimum.

-Expérience obligatoire en restauration rapide sur un poste d'encadrement.

-Leadership, sens du service, organisation et réactivité.

-Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du management d'équipe.