Manager en restauration (H/F)

Chez Piou!Piou!, on met le poulet frit à l'honneur ! Un savoir-faire maîtrisé, des produits de qualité et une seule mission : régaler nos clients à chaque bouchée. Spécialisé dans le poulet frit croustillant et ultra gourmand, Piou!Piou! revisite la restauration rapide avec exigence et générosité. Notre objectif : proposer des produits de qualité, savoureux et préparés avec soin, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Manager (H/F). Sous la responsabilité de la direction, tu es le/la garant(e) du bon fonctionnement du restaurant. - Pilote la team : Encadre, motive et accompagne l'équipe au quotidien Veille à la bonne ambiance et à la cohésion d'équipe - Gère les services : Supervise les services midi et soir de A à Z Réalise nos recettes de poulet frit et autres produits selon nos standards Veille à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats Gère les imprévus avec réactivité Veille à la fluidité du service et au respect des délais Assure l'atteinte des objectifs (qualité, rapidité, CA) - Chouchoute nos clients : Accueille et recommande le client lors de sa prise de commande Garantit une expérience client irréprochable Veille à la satisfaction client à chaque étape Contrôle la qualité des produits servis Veille au respect des recettes et des standards - Garde un resto au top : Assure le respect des normes d'hygiène (HACCP) Supervise les stocks, les commandes et les inventaires Veille à la propreté et à l'organisation du restaurant