Manager en restauration (H/F)

Dans le cadre d'un renforcement de notre équipe avec possibilité de prolongation, nous recherchons un manager expérimenté.

Vos missions

• Etre le manager du restaurant en ce qui concerne la supervision et la coordination de l'équipe
• Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et des standards de Chamas Tacos
• Organiser les inventaires
• Passer les commandes auprès des fournisseurs
• Assurer la planification du personnel
• Effectuer le pilotage des projets tout en assurant la formation du personnel

Compétences du poste :

• Gestion de l'équipe
• Gestion des stocks
• Gestion opérationnelle du restaurant
• Maîtriser les techniques de management d'une équipe
• Connaître et respecter les règles en matière d'hygiène
• Maîtriser les outils de bureautique