Manager d'équipe chez Quick (H/F)

Manager de Restaurant (H/F)

Poste en management opérationnel

Véritable pivot de l'unité, vous assurez l'interface entre la direction et les équipes de terrain.

En tant que responsable opérationnel, vous pilotez l'activité quotidienne du restaurant tout en garantissant la rentabilité et la qualité du service.

Vos missions principales

Management d'équipe :

Vous animez et structurez l'organisation du travail.

Vous fixez les objectifs (individuels et collectifs), évaluez les performances et accompagnez la montée en compétences de vos collaborateurs.

Gestion opérationnelle :

Vous supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks, tout en organisant les processus de production pour garantir l'efficacité du service.

Qualité de service : Vous êtes garant de l'accueil de la clientèle et du maintien d'un standard de service optimal.

Pilotage de la performance : Vous effectuez le suivi des indicateurs commerciaux et financiers. Vous réalisez les inventaires, analysez les résultats et participez activement à la mise en place de plans d'actions correctifs avec la direction.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie dans le secteur de la restauration rapide.

Votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe sont vos principaux atouts pour occuper ce poste de responsabilité.

Compétences et qualités :

Rigueur et sens de l'organisation.

Polyvalence et réactivité opérationnelle.

Aptitudes confirmées en gestion et management d'équipe.

Pédagogie et capacité de transmission.

Conditions et avantages :

Poste à responsabilités avec une autonomie de gestion.

Rythme de travail incluant deux jours de repos consécutifs par semaine (jours non fixes).