Manager de rayon Fruits & Légumes (H/F)

Vous pilotez le rayon Fruits & Légumes du magasin. En tant que manager de rayon, vous êtes responsable de l'offre, de l'animation commerciale, de la gestion des stocks et du management de votre équipe. Vous veillez à offrir une expérience client de qualité et à garantir la fraîcheur des produits.

Vos responsabilités

Gestion commerciale

• Approvisionnement (commandes centrales et fournisseurs directs, saisonnalité)
• Suivi des réceptions, contrôle qualité, gestion des anomalies
• Mise en rayon, étiquetage, hygiène, attractivité des étalages
• Suivi des promotions, animations, prix de vente et veille concurrentielle

Gestion technique & hygiène

• Contrôle de la qualité, respect de la chaîne du froid
• Supervision des balances, PLV, réserves, matériel
• Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Gestion économique

• Analyse des ventes, marges, taux de démarque
• Optimisation des stocks et rotation
• Suivi des inventaires et des indicateurs de performance

Management & animation d'équipe

• Organisation des plannings, suivi des heures et absences
• Formation, montée en compétence et polyvalence des collaborateurs
• Fixation d'objectifs et animation des réunions d'équipe

Relation client

• Conseil et satisfaction client
• Traitement des réclamations en lien avec la politique magasin

Profil recherché

• Expérience réussie en gestion de rayon (idéalement en produits frais)
• Connaissance du secteur Fruits & Légumes, sens du commerce
• Rigueur, autonomie, capacité à fédérer une équipe
• Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP), esprit d'analyse

Rejoindre Super U, c'est.

• Intégrer un magasin à taille humaine et aux valeurs coopératives
• Évoluer dans un environnement dynamique, responsabilisant-

Porter l'esprit PEPS : Passionné(e), Engagé(e), Professionnel(le), Sympa