MANAGER DE RAYON Boulangerie Snacking (H/F)

Description du poste

Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise !Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire.Le magasin Intermarché de NIORT, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un manager de rayon Boulangerie Snacking H/F. Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon boulangerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients,- Vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité boulangerie/snacking.- Vous serez en charge de l'animation d'une équipe de 10 personnes, composé de 5 métiers différents.- Vous développerez la production de notre activité Restauration/ Snacking suivant les saisons.- Vous piloterez votre centre profit sur les indicateurs commerciaux essentiels (CA, marge, productivité).- Vous mettrez en place et suivrez l'application des techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et qualité et de la réglementation.- A l'écoute des clients grace à un échange actif avec votre équipe au quotidien. Magasin à taille humaine, labellisé Commerçant Responsable en . m2, Entièrement rénové FAB MAG en septembre .Projet de refonte de cette Boulangerie

Métiers associés

• chef/fe de rayon