Manager de Point de Vente H/F

Véritable chef d'orchestre, vous êtes responsable de la performance globale du site :

• Développer le chiffre d'affaires et suivre les KPIs
• Optimiser les marges et gérer le compte d'exploitation
• Recruter, former et fédérer votre équipe
• ️ Organiser les plannings (outil Skello)
• Piloter les stocks, commandes et approvisionnements
• ✅ Garantir les normes d'hygiène, sécurité et process internes
• ⚡ Mettre en place une organisation efficace en environnement à fort flux

Vous êtes responsable du résultat, de la rentabilité et de la stabilité humaine du point de vente.

Votre profil

• Expérience confirmée en management en restauration rapide
• Habitué(e) à gérer un centre de profit en autonomie
• Solides compétences en gestion des marges, stocks et commandes
• Manager structuré(e), impliqué(e) et orienté(e) résultats
• À l'aise dans des environnements exigeants et dynamiques

Les conditions

• CDI - 39h
• Rémunération : 2 500 € brut / mois
• Formation : juin 2026 (Lyon)
• Prise de poste : ouverture juillet 2026 - Grenoble