Manager de département alimentaire H/F - Hypermarché (H/F)

Trois postes sont à pourvoir à la REUNION

Vous maîtrisez les produits frais, le pilotage économique et le management d'équipes importantes ? Vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant, structuré et résolument tourné vers le terrain ?

Vous intégrerez un hypermarché réalisant, selon le site, entre 100 et 160 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Votre rôle :

Rattaché à la direction de l'hypermarché, vous pilotez l'activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons alimentaires.

Votre périmètre pourra notamment comprendre :

• les métiers de bouche : boucherie, poissonnerie et boulangerie ;
• les fruits et légumes et les produits frais ;
• le frais libre-service : produits laitiers, surgelés et rayons associés.

Vos principales missions

Vous pilotez et dynamisez les rayons placés sous votre responsabilité afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de rentabilité.

À ce titre, vous serez amené à :

• Manager, accompagner et faire progresser une équipe d'au moins 40 à 50 collaborateurs.
• Animer vos responsables de rayon et organiser efficacement l'activité.
• Suivre vos indicateurs : chiffre d'affaires, marge, démarque, stocks, productivité et masse salariale.
• Construire les budgets et mettre en place les plans d'action nécessaires.
• Garantir la disponibilité des produits et optimiser les niveaux de stock.
• Superviser les implantations, les opérations promotionnelles et la mise en valeur des rayons.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
• Adapter rapidement les priorités en fonction de l'activité du magasin.

Votre projet pour La Réunion :

Vous êtes déjà installé à La Réunion, préparez un retour sur l'île ou disposez d'un projet de mobilité concret, réfléchi et durable.

Ce qui vous est proposé :

• Un CDI au sein d'un groupe structuré et solidement implanté dans les territoires ultramarins.
• La responsabilité d'un département stratégique dans un hypermarché de taille importante.
• Une rémunération fixe complétée par un variable annuel pouvant représenter jusqu'à deux mois de salaire.
• De véritables possibilités d'évolution au sein du groupe.
• L'opportunité de former et de faire progresser vos collaborateurs.

Rémunération : 46k€-60k€ + variable annuel max. 8k€

Le profil recherché :

Vous êtes titulaire au minimum du baccalauréat et justifiez d'au moins cinq années d'expérience hors stage et alternance dans l'une des fonctions suivantes :

• Manager de département alimentaire ;
• Chef de département alimentaire ;
• Chef de secteur frais ou alimentaire ;
• Responsable de plusieurs rayons alimentaires.

Les profils plus juniors pourront être étudiés s'ils sont diplômés d'une école de commerce de niveau Bac+5 et disposent déjà d'une expérience significative dans le pilotage de plusieurs rayons.

Vous devez impérativement avoir :

• Une expérience récente et opérationnelle en grande distribution alimentaire.
• Une pratique confirmée du management d'au moins 40 à 50 collaborateurs.
• Une excellente maîtrise de la gestion économique et de l'analyse des résultats.
• Une connaissance approfondie de vos chiffres et des leviers de rentabilité.
• Une forte culture des produits frais et des métiers de bouche.
• Le sens des priorités, des responsabilités et du leadership.