Manager commerce operationnel (H/F)

Offre d'alternance - Manager Commercial en Restauration (H/F)

Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation) Nombre de postes : 2 Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) Lieu de travail : Hérouville-Saint-Clair (14) Formation : ISPN de Caen Rythme : Alternance entreprise / centre de formation

L'entreprise

Enseigne dynamique de la restauration rapide, nous recherchons deux alternant(e)s pour rejoindre une équipe soudée et à taille humaine. Vous évoluerez dans un environnement rythmé, orienté service client et esprit d'équipe, où l'on apprend vite et où l'engagement est reconnu.

Le poste

Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous montez en compétences tout au long de votre BTS pour devenir un véritable pilier de l'équipe et, à terme, un manager opérationnel.

Vos missions

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant une expérience de qualité

Participer à l'animation commerciale du point de vente et à la mise en avant des offres

Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de satisfaction client

Assurer la bonne tenue du restaurant : propreté, hygiène et respect des normes

Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises

Encadrer et accompagner l'équipe sur les périodes de service

Suivre les indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration

Veiller au respect des procédures et des standards de l'enseigne

Profil recherché

Vous préparez un BTS MCO en alternance à l'ISPN de Caen

Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du contact

Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité

Vous êtes disponible et flexible sur les horaires (soirs et week-ends possibles)

Une première expérience en restauration ou en commerce est un plus, mais n'est pas obligatoire

Ce que nous offrons

Une formation complète et un accompagnement personnalisé

Une réelle montée en responsabilités tout au long de votre alternance

Des perspectives d'évolution au sein de l'enseigne

Une équipe bienveillante et une ambiance de travail conviviale

Cette offre est exclusivement réservée aux candidat(e)s souhaitant préparer un BTS MCO en alternance à l'ISPN de Caen.