Manager Coffee Shop (H/F)

Notre établissement spécialisé salon de café Coffee Shop recherche son Manager .

Vous aurez pour missions

• la supervision de notre équipe de 4 personnes
• la gestion des commandes
• la gestion du planning
• la gestion des stockes et la réalisation des inventaires
• la gestion des ouvertures, fermetures, gestion de caisse
• vous assurerez la mis en production ainsi que le bon déroulé du service
• vous vous assurerez du respect et de l'application des normes HACCP
• vous assurerez la formation des nouveaux entrants et des alternants