Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

La Table du Bousquet est un nouveau établissement semi-gastronomique situé à Clermont-Dessous. Nous recherchons un Responsable de salle h/f pour superviser nos opérations en salle et garantir un service de qualité. Le candidat retenu sera chargé de coordonner les équipes et de veiller à la satisfaction des clients. Les missions principales incluent :

• Assurer la gestion de la salle et du personnel en coordination avec la cuisine
• Accueillir et conseiller les clients sur notre carte et les boissons
• Organiser le service en collaboration avec les serveurs/serveuses
• Superviser la mise en place et le rangement de la salle
• Gérer les réservations et le planning du personnel
• Résoudre les problèmes éventuels et assurer une ambiance conviviale
• Effectuer des rapports sur les performances de la salle et proposer des améliorations Le profil recherché doit faire preuve de leadership et de sens de l'organisation. Nous recherchons une personne ayant les compétences et qualités suivantes :
• Expérience de 3 ans et plus dans un poste similaire
• Etude en hôtellerie-restauration
• Excellente capacité de communication et de travail en équipe
• Sens du service client et souci du détail
• Capacité à gérer le stress et à s'adapter aux imprévus
• Dynamisme et passion pour la restauration Salaire et avantages du poste :
• Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
• Équipe dynamique et passionnée
• Opportunités de développement professionnel
• Environnement de travail chaleureux et convivial Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.