Maître / Maîtresse de maison (Réf: 30/26/CHRS) (H/F)

Vous recherchez un emploi sur le secteur de La Rochelle, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d'Hôte de Maison H/F pour notre Auberge Sociale.

PRÉSENTATION

Le restaurant social propose des repas chauds et équilibrés à tous, en particulier aux publics en situation de précarité. Le tarif est fixé en fonction des ressources.

CONDITIONS DE TRAVAIL

Travail du lundi au vendredi, horaires variables entre 9h00 et 17h00 ;

Travail 2 samedis sur 3 (service du midi de 10h00 à 14h30) ;

Poste basé sur le site de l'Auberge à La Rochelle.

MISSIONS

• Accueillir les usagers souhaitant accéder au restaurant social L'Auberge ;
• Gérer et maintenir un bon climat au sein des collectifs, dans le respect du règlement de fonctionnement ;
• Favoriser et entretenir la communication avec les usagers ;
• Servir les repas pour établir le contact ;
• Guider une équipe en insertion : techniquement et dans le respect des normes HACCP ;
• Assurer le suivi administratif (enregistrement du public, suivi statistique, gestion de caisse, etc.) ;
• Appliquer et rappeler les règles d'hygiène et de sécurité aux usagers et aux professionnels ;
• Assurer et maintenir l'hygiène des locaux ;
• Assurer la gestion des stocks ;
• Passer des commandes pour le restaurant et pour le collectif des Cordeliers ;
• Travailler en lien avec la cuisine centrale.

VOTRE PROFIL

• Savoir analyser les situations et les comportements des personnes ;
• Avoir la capacité à travailler en équipe ;
• Savoir être à l'écoute ;
• Avoir des compétences en organisation logistique ;
• Avoir des connaissances en informatique ;
• Justifier de 3 ans d'expérience minimum, dont 1 an en restauration, ainsi que des connaissances en HACCP et du public accueilli ;
• Détenir le permis B (obligatoire), hors cadre restrictif (boîte automatique uniquement).

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

• Rémunération mensuelle brute de base 2 105,06€ incluant la prime SEGUR pour 151,67h/mois ;
• Accords collectifs CHRS ;
• La mutuelle d'entreprise (part employeur 63%) ;
• Avantages CSE ;
• Carte Up Déjeuner ;
• Jours supplémentaires de congés (congés trimestriels) ;
• Partenariat avec Action Logement pour un accompagnement à la recherche d'un logement.