Maître / Maîtresse de maison d'établissement à caractère social (H/F)

Nous recherchons une maîtresse/ un maître de maison pour travailler au sein d'un internat de semaine.

Missions principales

• Assurer la réchauffe des plats et participer au bon déroulement du service des repas ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les principes HACCP ;
• Assurer la traçabilité des denrées et des opérations réalisées ;
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine, des espaces de restauration et des locaux ;
• Veiller à la bonne organisation et à la propreté des espaces de travail ;
• Travailler en lien avec l'équipe éducative et les autres professionnels de l'établissement.

Profil recherché

CAP Agent polyvalent de restauration ou un BEP dans le domaine de la restauration ou de l'hygiène souhaité ;

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des principes HACCP ;

Rigueur dans le suivi de la traçabilité ;

Sens de l'organisation et de la propreté ;

Capacité à travailler en équipe ;

Une expérience en restauration collective ou en entretien des locaux est appréciée.

Rémunération Convention collective 66

Débutant : 2152 € Brut mensuel (reprise d'ancienneté sous conditions)