Maître (esse) d'hôtel F/H - Mercure Grenoble Meylan

Nous recrutons un(e) maître(esse) d'Hôtel pour assurer la qualité du service, et des prestations dans les différents points de vente: restaurant, bar, espaces banquets et de réunion. Votre rôle: - Former, intégrer les nouveaux arrivants, les extras, planifier l'équipe - Participer à l'accueil, la prise de commande, au service des clients dans les différents espace de restauration. - Assurer le suivi administraif du service, suivi des stocks, des fournisseurs. - Au côté du chef de cuisine réaliser la clôture, les inventaires. - Animer encadrer l'équipe de salle composée de 5 personnesVotre profil: - Vous disposez d'une expérience en restauration reconnue de plusieures années au sein d'un établissement d'une activité similaire. - Vous êtes organisé(e), capacité à travailler efficacement en équipe, manager, fédérer - Vous êtes autonome dans la prise de décision - Vous avez un tres bon relationnel client et parlez correctement l'anglais