Maître d'hôtel Club Responsable bilingue anglais LOF F/H

Mission générale

Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour intégrer l'un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant.

L'établissement, situé à Levallois-Perret réalise environ 40 couverts par jour au sein d'une équipe de 5 personnes, garantissant un service d'exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion.

Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l'excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d'un environnement exigeant et prestigieux.

Site l'Oréal de Levallois-Perret (92)

Accès : Ligne 3 / RER C / SNCF ligne L / bus

Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi

Bilingue anglais

40 couverts / équipe de 5 personnes

Missions

Assurer un accueil personnalisé, raffiné et discret des membres et de leurs invités

Développer et entretenir une relation de confiance avec une clientèle VIP

Anticiper les attentes et répondre aux demandes spécifiques avec professionnalisme

Organisation et supervision du service :

Orchestrer le service en salle lors des petits-déjeuners, déjeuners d'affaires et événements privés

Garantir une mise en place irréprochable des salons et espaces de réception

Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des codes du luxe

Superviser l'élégance de l'art de la table (dressage, verrerie, linge, décoration)

Management & animation des équipes :

Encadrer, former et accompagner les équipes de salle

Transmettre et incarner les valeurs d'excellence, de discrétion et de savoir-être

Gestion opérationnelle :

Assurer une communication fluide avec la cuisine et les différents intervenants

Participer à la gestion des stocks et des livraisons si nécessaire

Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP