Maitre de chai cidricole (H/F)

Avec notre marque www.stonewellcider.com nous sommes leader du cider artisanal en République d'Irlande.

Nous approchons le million de bouteilles par an pour un CA de 1,5M€

Pour consolider nos positions sur ce marché porteur et développer l'export, nous avons fait le choix d'internaliser la mise en bouteille de nos produits dans notre filiale irlandaise. L'achat d'une ligne moderne et performante au printemps 2026 est une chance pour notre équipe.

Pour optimiser le fonctionnement de notre atelier de production, nous voulons recruter un Maître de Chai.

La personne idéale :

• Une personne maîtrisant l'écosystème vitivinicole français, en capacité d'échanger avec les fournisseurs français
• Connaissant le tissu des fournisseurs et prestataires de notre région du Val de Loire avec lesquels nous travaillons depuis 15 ans.
• Issu du milieu brassicole, viticole ou cidricole
• Ayant minimum 5 à 10 ans de métier comme maitre de chai mais en capacité de participer aux activités quotidiennes de l'atelier
• Maitrisant le fonctionnement d'une ligne d'embouteillage
• Parlant suffisamment anglais pour communiquer au quotidien avec les salariés de l'entreprise et/ou avec les fournisseurs irlandais
• Avec un profil de manager pour gérer deux / trois personnes sous ses ordres
• Avec une expérience solide de responsable de production pour prendre en charge :

Le pressurage lorsque c'est la saison

La production du cidre et les assemblages tout au long de l'année

La ligne d'embouteillage

La gestion des stocks de consommables et de produits finis

• Sensible aux problématiques « Hygiène et Sécurité » qui sont drastiques en Irlande
• Capable de gérer de la prestation de service de mise en bouteille pour des clients Irlandais (projet en cours de mise en place)