Maison Albar Hotels - Chef sommelier / Cheffe sommelière (H/F)

Description du poste

L'hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Chef Sommelier (H/F). Vous contrôlez la cave, la vente des vins et serez en charge : D'assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients De choisir les vins, élaborer une carte originale De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité Des connaisances précises des vins Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets Une très bonne maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement . . où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, . où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.

Métiers associés

• Chef sommelier / Cheffe sommelière