Magasinier / Magasinière (H/F)

Nous recherchons un(e) Magasinier(ère) en restauration pour assurer la réception, le stockage et la gestion des marchandises nécessaires au bon fonctionnement d'un établissement de restauration.

Véritable lien entre les fournisseurs et les équipes de cuisine, vous veillez à la bonne organisation des stocks et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des marchandises

Vérifier les quantités, la qualité et l'état des produits réceptionnés

Contrôler les températures des produits frais et surgelés

Ranger les marchandises dans les espaces de stockage adaptés

Assurer la rotation des produits selon les règles FIFO

Veiller au respect des dates limites de consommation (DLC) et dates de durabilité minimale (DDM)

Préparer et distribuer les marchandises nécessaires aux équipes de cuisine

Assurer le réapprovisionnement des différents espaces de production

Effectuer les inventaires et participer au suivi des stocks

Signaler les éventuelles anomalies, produits manquants ou détériorés

Maintenir les réserves, chambres froides et zones de stockage propres et organisées

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de stockage

Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur

La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 2976€ / mois.

Description du profil

Une première expérience en tant que magasinier, agent de réception, employé de restauration ou dans la gestion des stocks est appréciée

Une expérience dans le secteur de la restauration collective est un plus

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et méthodique

Vous avez le sens des priorités et savez travailler dans un environnement dynamique

Vous êtes à l'aise avec la manipulation et le rangement de marchandises

Vous appréciez le travail en équipe et êtes en contact régulier avec les équipes de cuisine

Vous êtes ponctuel(le), fiable et autonome

Débutant(e) accepté(e) selon le profil, avec une première expérience en logistique ou restauration appréciée.