Le Bistrot de l'alouette recrute un(e) Second(e) de cuisine (H/F)

Le Bistrot de l'alouette recherche un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, sérieuse, dynamique et organisée, ayant déjà occupé un ou plusieurs postes similaires en restauration.

Profil recherché

Expérience exigée en tant que Second(e) de cuisine ou poste similaire

Maîtrise du français exigée

Bonne connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène

Organisation, rapidité et capacité à travailler en équipe

Autonomie, rigueur et sens des responsabilités

Esprit d'équipe et bonne communication avec la brigade

Vos missions

Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la brigade

Participer à la préparation et à l'envoi des plats

Veiller à la qualité et à la régularité des préparations

Organiser et superviser le travail de l'équipe en l'absence du Chef

Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène

Avantages

2,5 jours de repos par semaine ( avec le dimanche soir )

repas avantage en nature

Mutuelle de groupe

Lieu : Bistrot de l'alouette à Pessac

Si vous êtes motivé(e), expérimenté(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours.

Poste à pourvoir rapidement.