Laborantin des industries de process (H/F)

Réaliser des analyses microbiologiques (matières premières, produits finis, environnement)

Effectuer des analyses allergènes et chimiques (eaux de lavage, production)

Réaliser les prélèvements en production

Assurer le suivi des plans de contrôle qualité

Préparer et envoyer les échantillons aux laboratoires externes

Interpréter les résultats, détecter les non-conformités et alerter

Proposer des actions correctives

Renseigner les résultats et assurer la traçabilité

Participer au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer l'entretien du laboratoire et le suivi du matériel

Description du profil

Bac +2 en agroalimentaire, laboratoire, microbiologie ou chimie

Connaissances en microbiologie alimentaire

Maîtrise des techniques d'analyses (Listeria, Salmonelle, coliformes Utilisation des équipements de laboratoire

Aisance informatique