Inspecteur / Inspectrice de Santé Publique Vétérinaire (ISPV) (H/F)
Description du poste
Préposé sanitaire assistant en abattoirs de Corse-du-Sud
Inspection ante-mortem
Inspection post-mortem
En appui et renfort des inspecteurs
- Inspecter des animaux vivants, des produits et sous-produits en réalisant une inspection ante mortem (contrôle des conditions de transport des animaux, de leur débarquement, de leur hébergement, contrôle de leur bien-être jusqu'au moment de leur mise à mort et pendant celle-ci) et post mortem (contrôle individuel des carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique - examen visuel, palpations et incisions des organes ou ganglions - pour repérer les carcasses et les abats présentant des non-conformités susceptibles de les rendre impropres à la consommation humaine et assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées).
- Prendre connaissance de la réglementation et des notes de service.
- Communiquer avec les opérateurs (abatteur, éleveurs...) en se positionnant comme un représentant de l'État.
Données marché — Médecin conseil en santé publique
Salaire net mensuel
Données non disponibles
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
Données non disponibles