Ingénieur Production Agroalimentaire H/F - Alternance

« 67 millions de Gaulois et toi et toi et toi … » Et pourquoi pas vous ? Qui sommes-nous ? Bienvenue chez DPE - Département Produits Élaborés, une usine qui donne faim ! Avec un savoir-faire 100 % français, nous fabriquons des produits qui font saliver : cordons bleus, nuggets, confits, jambon de volaille, Grignottes… Nos marques, comme Le Gaulois, régalent les petits comme les grands. Situé à Sablé-sur-Sarthe, le site DPE de 1000 personnes, s'articule en 2 unités de production (panés et charcuterie), une plateforme logistique et des services supports (maintenance, réception, achats, R&D, …). DPE fait partie du groupe agroalimentaire LDC, plus connu sous ses marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie, et bien d'autres. Dans le cadre de l'évolution de nos process industriels et du déploiement de nouveaux équipements, nous recherchons un Ingénieur Production Agroalimentaire pour piloter un projet stratégique : l'optimisation d'une ligne de production pour le secteur panés. A ce titre, vous aurez pour missions : * Rédiger les cahiers des charges pour les nouveaux équipements et modifications process. * Assurer le suivi, la mise en place et les essais des nouveaux équipements en lien étroit avec les fournisseurs et les équipes internes. * Mettre en place et formaliser les standards de production (guide de bonnes pratiques, fiche réglage machine...). * Former le personnel sur les nouveaux outils, process et standards associés. Vous jouerez un rôle clé dans la performance industrielle, la standardisation et l'accompagnement des équipes au changement. Rejoignez-nous pour une alternance enrichissante qui vous permettra de travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, sécurité, amélioration continue, production et d'autres fonctions essentielles de l'entreprise.