Groupe Joulie - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un 2nd Maître d'Hôtel H/F, commerçant(e), gestionnaire et manager ! Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. Vous aimez les établissements à très fort volume, les services rythmés et les environnements où l'activité ne s'arrête jamais ? Sous l'autorité du 1er Maître d'Hôtel, vous le secondez et le remplacez lorsqu'il est absent. Véritable relais sur le terrain, vous veillez au bon déroulement de chaque service, à la qualité des prestations et à la satisfaction de la clientèle. Véritable gestionnaire, vous êtes également en charge de la gestion de l'établissement sur les plans technique, administratif, humain et commercial. L'objectif ? Renforcer l'image de votre maison et contribuer à son développement, tout en garantissant la qualité du service et la cohésion des équipes. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable. CDI - Cadre - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine. Salaire : rémunération 15% HT hors service avec minimum garanti selon profil et expérience + Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur + prise en charge du forfait Navigo à hauteur de 60% + Prime d'intéressement & participation. Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Métiers associés

• directeur/trice de restaurant