Grillardin / Grillardine (H/F)

Le Restaurant Bistro Régent recrute un Grillardin / Grillardine H/F en CDD de remplacement pour une durée de deux mois (septembre-octobre).

Horaires

Travail en coupure : 9h30-14h30/15h et 18h-22h/23h ( 2,5 jours de repos hebdomadaire )

Vous intégrerez une équipe motivée et dynamique.

Vos principales responsabilités :

-Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes : le grilladin est un élément clé de la satisfaction de nos clients.

-Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées utilisées en production.

-Organiser le poste de travail dédié aux grillades.

-Réaliser les cuissons à l'aide des outils adaptés (grill, plancha.).

-Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences du poste :

-Cuire des viandes, poissons ou légumes.

-Dresser les plats pour le service.

-Entretenir et nettoyer les espaces de travail.

-Préparer les viandes et poissons.

Qualités principales :

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Horaires : en coupure ( 2,5 jours de repos hebdomadaire )

Expérience :

Restauration : 1 an (optionnel)