Grillardin / Grillardine

Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Grillardin (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe .

Missions principales

Préparation et cuisson des viandes et des poissons sur le grill

Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de grillade

Profil recherché

Expérience préalable en tant que grillardin/grillardine ou dans un poste similaire en restauration

Connaissance des techniques de cuisson sur grill et des normes d'hygiène

Capacité à travailler en équipe et sous pression

Résistance physique et endurance

Sens de l'organisation et du détail

Contrat et rémunération :

Contrats à temps plein de 35 heures ou 39 heures par semaine

Rémunération à définir selon profil et expérience

Horaires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-ends

Ouverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026