Gouvernante Générale / Responsable Housekeeping (H/F)

La lingère / le linger garantit la gestion optimale du linge et des uniformes de l'établissement. Elle/il veille à la qualité, à la disponibilité et à la bonne rotation du linge, tout en assurant une organisation rigoureuse de la lingerie et entretient une communication/gestion avec les prestataires externes. Ce poste contribue directement à la qualité de service offerte aux clients ainsi qu'au bon fonctionnement des équipes opérationnelles. Missions principales - Assurer la gestion complète du linge (commande, réception, contrôle, stockage, distribution et suivi) - Garantir la qualité, la propreté et la disponibilité du linge pour l'ensemble des services - Gérer les uniformes des collaborateurs (distribution, dotation, entretien, suivi des stocks) - Coordonner les relations avec les prestataires de blanchisserie et de pressing - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes Activités et responsabilités Gestion et suivi du linge - Réceptionner et contrôler le linge propre (quantité, qualité, conformité) - Assurer le tri, le suivi et la gestion du linge réformé - Organiser le stockage en garantissant une rotation des stocks - Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins - Réaliser des inventaires réguliers Distribution et mise à disposition - Approvisionner les offices des étages et les différents services - Assurer la disponibilité constante du linge pour les équipes opérationnelles - Gérer les dotations selon les besoins de l'activité Gestion des uniformes - Assurer la distribution et la récupération des uniformes (échange propre contre sale) - Gérer les stocks et les tailles disponibles - Organiser le nettoyage (interne et externe) - Suivre les besoins en renouvellement - Création des trousseaux pour les nouveaux arrivant avec fiche individuelle d'habillement Coordination avec les prestataires externes - Préparer et organiser l'envoi du linge sale - Réceptionner, contrôler et valider les livraisons - Suivre les bons de livraison et les documents administratifs - Effectuer les commandes quotidiennes et exceptionnelles - Gérer la pré-facturation et signaler toute anomalie - Assurer une communication fluide avec les fournisseurs (blanchisserie, pressing) Organisation et entretien de la lingerie - Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé - Optimiser les zones de stockage - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer l'entretien ponctuel de certains textiles en interne Contribution opérationnelle - Apporter un soutien aux équipes Housekeeping en fonction des besoins - Participer à la continuité du service et à la bonne coordination interservices - Être force de proposition pour améliorer les procédures et l'organisation - Faire preuve de polyvalence en intervenant, si nécessaire, sur différentes activités afin de répondre aux besoins opérationnels de l'hôtel Compétences requises Compétences techniques - Maîtrise des procédures de gestion du linge - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à gérer les stocks et les flux - Couture - Utilisation d'outils informatique (mails, fichiers word et excel, interface de commande) Compétences comportementales - Sens de l'organisation et rigueur - Autonomie et sens des responsabilités - Réactivité et gestion des priorités - Esprit d'équipe et sens de la collaboration - Sens du service et souci du détail - Polyvalence Conditions de travail - Travail en station debout prolongée - Manipulation de charges (chariots, sacs de linge) - Environnement rythmé avec des contraintes opérationnelles