Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Dans le cadre de l'activité en résidence seniors de notre client, nous recrutons un(e) Gérant de cuisine capable d'assurer la gestion globale d'un site de restauration en toute autonomie.

Vous évoluerez dans un environnement résidentiel senior , avec un établissement fermé le soir, garantissant un bon équilibre vie professionnelle / vie

personnelle.

A ce titre, les missions qui vous seront confiées seront les suivantes Assurer la production culinaire dans le respect des normes qualité et hygiène

• Gérer l'organisation quotidienne de l'activité
• Encadrer une équipe (management de proximité)
• Gérer les approvisionnements et les stocks
• Veiller à la satisfaction des résidents
• Appliquer et faire respecter les procédures internes

Le poste est à pourvoir en CDI avec une prise de poste rapide.

Voici les conditions de salaire Salaire brut à 2700€

• 1 jour de repos fixe par semaine + 1 week-end sur 2
• Horaires : 7h00 - 15h00
• Établissement fermé le soir
• 15 RTT
• 13ᵉ mois versé après un an d'ancienneté, au prorata de la date d'entrée
• Prime objectif

Description du profil

Nous recherchons un profil Autonome , capable de gérer un site en toute responsabilité

• Organisé(e) et rigoureux(se)
• Doté(e) d'un bon relationnel et sens du service
• Ayant une expérience en gestion de production et management

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