FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

Description du poste

Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)Assurer la mise en place et la préparation des produits et des metsFabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.Doser des ingrédients culinaires/ Dresser des plats pour le service / Entretenir un outil ou matériel / Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local / Éplucher des légumes et des fruits- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage.- Est garant de la qualité de sa production Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité Assurer la gestion des stocks et de l'approvisionnement

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception