Formation maître d'hôtel (F/H)

Titre : Maître d'Hôtel H/F Réceptions & Événementiel Harnes (62)

Vos missions

Au sein d'équipes en charge de réceptions et prestations événementielles pour notre client Dupont Restauration (Le Domaine, Harnes), vous organisez et supervisez le service : mise en place, briefing des équipes, service à l'assiette, gestion du bar, chargement/déchargement logistique, clôture de prestation. Vous êtes le garant de la qualité de service et de la relation client sur le terrain.

Profil recherché

Une première expérience en service (serveur, barman, ou déjà maître d'hôtel) suffit. Vous êtes à l'aise pour encadrer une équipe le temps d'une prestation. Leadership, sens du service et gestion du stress sont vos points forts.

Compétences clés

Mise en place Service à l'assiette Encadrement d'équipe Normes HACCP Gestion des imprévus

Tenue exigée : costume noir, chemise noire, chaussures noires - présentation irréprochable.

Une formation est assurée pour vous accompagner sur les spécificités du poste avant votre première prestation.

Rémunération

les profils ayant de l'expérience seront rémunérés à 14 EUR de l'heure. Les autres commenceront à 12,50 EUR de l'heure.

Profil recherché

Une première expérience en service (serveur, barman, ou déjà maître d'hôtel) suffit. Vous êtes à l'aise pour encadrer une équipe le temps d'une prestation. Leadership, sens du service et gestion du stress sont vos points forts.