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G1610 · MAISON FAMILIALE RURALE

Formateur(trice) en Pâtisserie (H/F)

Description du poste

Le CFA MFR Le Fontanil recrute un(e) Formateur(trice) en Pâtisserie afin de renforcer son équipe pédagogique.

Vos missions

Au sein de l'équipe pédagogique, vous assurez la formation d'apprentis du CAP au Brevet Technique des Métiers.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

  • Animer les travaux pratiques de pâtisserie ;
  • Enseigner la technologie professionnelle appliquée ;
  • Préparer les supports de cours et les évaluations ;
  • Assurer le suivi pédagogique des apprentis ;
  • Réaliser les visites en entreprise et assurer le lien avec les maîtres d'apprentissage ;
  • Participer aux réunions pédagogiques et aux projets de l'établissement ;
  • Contribuer au développement et à l'amélioration de nos formations.

Profil recherché

  • Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (BP, BTM, BM ou équivalent) ;
  • Expérience significative en pâtisserie artisanale ou en restauration ;
  • Goût pour la transmission des savoir-faire et l'accompagnement des jeunes ;
  • Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe ;
  • Permis B indispensable (déplacements en entreprise).

Une expérience dans la formation est appréciée, mais n'est pas indispensable.

Conditions

  • CDI à temps plein ;
  • Poste basé à Saint-Alban-Leysse (73) ;
  • Rémunération comprise entre 2 300 € et 2 650 € nets par mois, selon le profil, l'expérience et les qualifications ;
  • Temps de travail annualisé, permettant de bénéficier de 5 semaines de congés payés ainsi que d'environ 5 semaines non travaillées (0 heure) pendant les vacances scolaires, conformément au planning annuel de l'établissement ;
  • Prise de poste : 18 août 2026.

À propos de nous :

Le CFA MFR Le Fontanil est un établissement de formation par apprentissage spécialisé dans les métiers de bouche. Nous accueillons plus de 600 apprentis et plaçons l'accompagnement, la proximité avec les entreprises et le travail en équipe au cœur de notre projet pédagogique.

Vous souhaitez transmettre votre savoir-faire et accompagner les professionnels de demain ?

Rejoignez notre équipe en nous adressant votre CV et votre lettre de motivation.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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