Formateur/trice de garçon et serveuse de restauration (H/F)

Le SMA (Service Militaire Adapté) recrute et forme ses formateurs professionnels, de nationalité française, âgés de 18 à 29 ans, cadres sous statut militaire pour servir principalement dans nos régiment se trouvant outre-mer afin de: Connaître les sources documentaires du métier enseigné. Connaître son référentiel et être capable de l'enseigner. Se documenter pour rester en contact avec les évolutions de son secteur professionnel. Transmettre des savoir-faire avec pédagogie. Réaliser le suivi des inventaires (matériel ; vaisselles ; cave à vin). Montrer les gestes techniques. Participer à l'évaluation et à la planification du budget annuel de formation