Fileteur (F/H)
Description du poste
Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la préparation experte des produits de la mer pour nos clients exigeants.
-
Préparation et transformation du poisson : Assurer le mirage, l'étêtage, l'éviscération, le désarêtage et le filetage manuel de différentes espèces de poissons (ronds et plats).
-
Valorisation du produit : Optimiser le rendement matière (rendement de découpe) tout en garantissant une esthétique irréprochable des filets et des portions.
-
Contrôle qualité : Vérifier la fraîcheur, la conformité des produits et écarter les anomalies.
-
Hygiène et sécurité : Nettoyer et désinfecter votre poste de travail, affûter vos couteaux et respecter scrupuleusement les règles de sécurité ainsi que les démarches HACCP.
Découvrez ce package attractif :
-
Contrat: Intérim
-
Salaire: 12.31 euros/heure
Avantages inégalés pour cette opportunité professionnelle :
Poste en équipe du matin (généralement 4h00 - 12h00), idéal pour conserver vos après-midi libres.
Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.
Données marché — Poissonnier / Poissonnière
Vendeurs en produits alimentaires
Médian : 1 430 €
postes prévus (BMO 2025)