Fileteur de poisson (H/F)

Votre agence TRIANGLE MÉRIGNAC recrute un(e) FILETEUR pour son client sur Biganos

Le poste est à pourvoir tout de suite et jusqu'à fin Septembre.

Ce poste implique le filetage et la découpe de poissons. Nous recherchons une personne ayant de l'expérience dans ce domaine.

Description du profil

Description du poste

• Préparer et découper les aliments selon les normes de sécurité et d'hygiène
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
• Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de découpe et de préparation
• Assurer la traçabilité de tous les produits
• Nettoyer et entretenir les équipements de découpe

Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire

Qualifications Capacité à travailler dans un environnement soumis à des contraintes d'hygiène

• Capacité à travailler dans un rythme soutenu (période estivale)