Extra Commis de bar (H/F)

Nous recherchons un(e) commis de bar H/F talentueux(se) et créatif(ve) pour nous aider sur des extras à créer des moments magiques pour nos clients.

Responsabilités

• Vous guiderez les clients à travers les saveurs en leur concoctant des cocktails sur mesure, aussi rafraîchissants qu'une brise marine.
• Vous accueillerez les clients avec un large sourire et les embarquez pour un voyage gustatif inoubliable.
• Vous serez le soleil de notre bar, illuminant chaque service de votre sourire et de votre bonne humeur à la Dolce Vita
• Vous naviguez en parfaite harmonie avec votre équipe pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Les missions :

• Service et vente
• Accueillir le client
• Promouvoir des produits auprès des clients
• Prendre les commandes des clients et leur servir
• Analyser les ventes pour ajuster les stocks
• Produire des cocktails et boissons diverses
• Réaliser des boissons à la demande du client en suivant les fiches techniques établie
• Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
• Renseignement du client sur les activités de l'établissement
• Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues *

Nettoyage, rangement et hygiène

• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées
• Réaliser des inventaires journaliers et périodiques
• Mettre en place les produits, matériels et support de vente
• Contrôler la bonne tenue du comptoir et de la salle
• Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel
• Approvisionner les consoles et les meubles réfrigérés
• Débarrasser les tables et le comptoir et les nettoyer par la suite
• Effectuer la plonge de la verrerie
• Assurer le nettoyage du bar
• Réapprovisionner le bar des produits manquant pour l'équipe suivante
• Sortir les poubelles et faire les vides à la fin du service
• Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

Expériences professionnelles

• Vous avez déjà hissé les voiles de nombreux bars.
• Vous êtes un maître dans l'art de faire chavirer les papilles avec vos créations audacieuses et originales.
• Votre maîtrise de l'anglais vous permet de communiquer en toute sérénité dans un environnement multiculturel.

Vos qualités :

Votre sourire et votre enthousiasme sont contagieux. Vous savez mettre à l'aise nos clients et leur faire découvrir de nouvelles expériences gustatives.

Envie de découvrir de nouveaux horizons ? Embarquez avec nous pour cette nouvelle aventure et écrivons ensemble l'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel.