Équipier polyvalent/Équipière polyvalente de restauration rapide (H/F)

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L'équipier / équipière est la première image de l'établissement. Il/Elle doit être présentable, avoir une bonne aisance relationnelle, et accompagner le client dans sa prise de commande (et la compréhension du concept). Il/Elle doit aussi posséder des qualités commerciales afin de fidéliser la clientèle.

L'équipier / équipière est un maillon essentiel de la chaîne de production.

Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il/elle sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste.

Il/Elle a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire.

Il/Elle doit donc être doté d'un fort esprit d'équipe et de communication.

Ses missions principales :

• Respecter les normes d'hygiène
• Savoir lire et appliquer une recette
• Découper, cuire des aliments
• Effectuer les emballages
• Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, l'espace client et faire la plonge
• Assurer la rotation des produits
• Vérifier les stocks, alerter pour éviter les ruptures
• Réceptionner une livraison
• Accueillir et servir
• Encaisser, ouvrir, fermer une caisse
• Vérifier les commandes avant de les transmettre au client
• Communiquer avec l'équipe

Profil recherché

• Présentation soignée
• Fibre commerciale
• Gestion du stress
• Dynamique
• Maîtrise de soi

** une formation POEI sera dispensé en amont de la prise de poste

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