Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

LaPlateforme Proch'Emploi Flandre-Dunkerque recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Équipier(ère)

polyvalent(e) en snack friterie H/F dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Le poste est basé à Dunkerque - Petite-Synthe (59640).

Vos missions

Au sein du snack, vous participez à l'ensemble des activités liées au service, à la préparation des

commandes et à l'entretien de l'établissement.

Accueil et service

Accueillir et renseigner les clients avec courtoisie.

Prendre les commandes sur place et par téléphone.

Prendre les commandes manuscrites.

Assurer le service à table et la préparation des commandes à emporter.

Débarrasser et nettoyer les tables.

Veiller à la satisfaction des clients.

Préparation des produits

Préparer les salades et les tomates.

Préparer les pains et les différents ingrédients.

Réaliser la composition des sandwichs et hamburgers.

Assurer la cuisson des viandes et des produits au point chaud.

Préparer les commandes dans le respect des recettes et des consignes.

Veiller au réassort des sauces et des différents produits nécessaires au service.

Surveiller les niveaux de stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Hygiène et entretien

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Veiller au respect de la chaîne du froid.

Assurer la traçabilité des produits surgelés.

Nettoyer les tables et les espaces de travail.

Nettoyer les sols (balai et serpillère).

Nettoyer les vitres.

Assurer le nettoyage des toilettes.

Nettoyer et entretenir les réfrigérateurs.

Vider et remplacer les poubelles.

Maintenir l'ensemble de l'établissement propre et accueillant.

Profil recherché

Vous souhaitez préparer un diplôme dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et apprendre le métier

d'équipier polyvalent en snack.

Nous recherchons avant tout une personne :

Dynamique et réactive.

À l'aise avec le contact clientèle.

Avec un bon sens du service.

Organisée et rigoureuse.

Capable de travailler en équipe.

Ponctuelle et impliquée.

Faisant preuve d'assurance dans les échanges avec les clients.

Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Aucune expérience professionnelle dans le domaine n'est indispensable : la motivation et l'envie

d'apprendre seront privilégiées.