Équipe Coffee Shop - Manager et Barista (H/F)

Conception Studio est un lieu hybride qui réunit un salon de coiffure mixte et un coffee shop de spécialité, sous le même toit, à Houdemont (agglomération de Nancy). Ouverture début novembre 2026.

Côté café, on commande et on récupère sa boisson au comptoir. Au menu : espressos, boissons lactées, boissons froides, pâtisserie et snacking froid.

Nous construisons l'équipe qui va lancer le lieu, et nous recrutons deux profils.

Pour les deux postes : CDI, 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs (lundi-mardi).

MANAGER COFFEE SHOP (H/F) - 2 000€ net/mois (base 39h)

Vous serez le cœur du coffee shop, avec une vraie marge de manœuvre sur la carte, les réglages et la formation de l'équipe.

Vos missions

• Ouvrir et fermer le coffee shop, et faire appliquer les normes HACCP
• Construire les plannings et encadrer l'équipe barista
• Organiser le poste pour tenir les rushs avec fluidité
• Préparer les boissons, régler le moulin et entretenir la machine
• Former l'équipe aux recettes et aux standards de qualité
• Faire évoluer la carte avec les associés
• Gérer les stocks, les inventaires et les commandes fournisseurs

Votre profil

• Au moins 1 an d'expérience en coffee shop de spécialité
• Une première expérience d'encadrement (manager, head barista, chef d'équipe.)
• Une bonne maîtrise de l'extraction et du latte art
• Calme en plein rush, autonome, force de proposition

BARISTA (H/F) - 1700€ net/mois (base 39h)

Vous travaillerez aux côtés du/de la manager. C'est un poste idéal pour progresser dans le café de spécialité.

Vos missions

• Préparer les boissons selon les recettes de la maison
• Accueillir les clients, prendre les commandes et encaisser
• Assembler la partie food et mettre en valeur la vitrine
• Entretenir le poste de travail et la machine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Renforcer l'équipe pendant les rushs

Votre profil

• Une expérience en restauration (obligatoire) ; une expérience en coffee shop est un plus
• Un vrai attrait pour le café et l'univers coffee shop
• Envie d'apprendre et de progresser
• Souriant-e, dynamique, à l'aise avec la clientèle

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages

• Flextime
• Intéressement et participation
• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel