Employé(e) polyvalent(e) de restauration - H/F

Pour notre établissement, nous cherchons un profil d'employé(e) polyvalent(e) expérimenté.

Missions principales

• Accueil & service clientèle

• Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme

• Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières)

• Prendre les commandes (boissons et restauration)

• Assurer le service au bar et/ou en salle

• Encaisser les consommations

• Contribuer à la fidélisation de la clientèle

• Bar & boissons

• Tirage des bières dans le respect des standards de qualité

• Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.)

• Mise en place et réassort du bar

• Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie

• Cuisine - Burgers & snacks

• Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage)

• Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte)

• Respect des fiches recettes et des standards de présentation

• Gestion des cuissons et du rythme de service

• Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine

• Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Gestion & organisation

• Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine)

• Participation aux inventaires

• Respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur

• Aide générale au bon fonctionnement de l'établissement

Profil recherché

• Compétences

• Expérience en bar et/ou restauration

• Capacité à travailler en cuisine (burgers, snacking)

• Intérêt pour l'univers de la bière et de la restauration conviviale

• Rapidité d'exécution et sens de l'organisation

• En période de forte affluence

• Qualités personnelles

• Dynamique, souriant(e) et polyvalent(e)

• Esprit d'équipe

• Autonomie et sens des responsabilités

• Ponctualité et fiabilité

• Présentation soignée

Conditions & avantages

• Formation interne (bières, carte, procédures cuisine)
• Pourboires
• Mutuelle d'entreprise
• Repas (avantages en natures)
• Possibilités d'évolution

Type de contrat

• CDI / Temps plein Salaire : 1867.02 Brut
• Horaires : soirées, week-ends et jours fériés

#TDFE2026