Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F)

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F)

Vos missions

Préparer les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes

Confectionner les pates à crêpes, à galettes et à gaufres

Assister le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité

Assurer la production du service soutenue en cadence

Nettoyer le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation

Assurer la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salades bar et plats chauds

Peut assurer, par roulement, la plonge

Maitriser les procédures, les Fiches techniques de préparation

Intervenir sur les postes Crêpes, Gaufres, Frites, Desserts et Salades

Démarrer la production des Pâtes à Crêpes (Salées et Sucrées), Sarrasin et Gaufre

Contrôler et Renseigne les fiches températures des chambres Froides et Frigos

Contrôler les DLC et noter sur la feuille de pertes les déchets alimentaires

Organiser les Réassorts des Stocks Tampons

Qualités :

Savoir lire et écrire, et maitriser parfaitement le Français

Capacité d'adaptation et à travailler en équipe

Maitrise des règles d hygiène et sécurité alimentaire

Assiduité et ponctualité

Avantages

• Poste sans coupure, horaires en continu
• Prime mensuelle sur objectif
• Repas sur place possible
• Remise

Vous êtes disponibles pour travailler les soirs et les week-end