Employé(e) polyvalent service petit-déjeuner (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez le service du Petit-déjeuner :

Préparer et mettre en place les petits-déjeuners:

• Assurer l'accueil et le service des clients
• Réapprovisionner le buffet durant le service
• Effectuer le débarrassage du buffet, la plonge et le nettoyage de la cuisine
• Participer ponctuellement à la mise en place du buffet.

Accueil :

• Assurer les arrivées des clients le matin
• Répondre aux demandes simples des clients et transmettre les informations nécessaires à l'équipe

Entretien des locaux :

• Nettoyer et entretenir les espaces communs, chambres froides
• Assurer le rangement et le maintien en état de propreté des locaux, machine à jus
• Respecter les protocoles d'hygiène et les consignes sanitaires

Polyvalence :

• Participer ponctuellement à d'autres tâches liées au bon fonctionnement de la cuisine
• Travail en autonomie et en équipe au sein d'une structure accueillant une clientèle individuelle et des groupes

Mise en place du poste :

Utilisation d'une trancheuse

Confection de brioche, kouglof, crêpes, pan cakes, omelettes, salade de fruits etc.

Profil recherché

Sens de l'accueil et du service

Dynamisme et autonomie

Capacité d'adaptation et polyvalence

Capacité à travailler en autonomie comme en équipe

Une première expérience en entretien ou restauration est appréciée

Conditions

Contrat à temps complet- 39h par semaine

Le poste est à pourvoir en CDI

Prise de poste souhaitée dès que possible pour un essai puis poste disponible à partir du 15 juin

Travail principalement le matin et début d'après-midi ( 06h-14h )

Pause repas de 30 minutes

Travail les week-ends et jours fériés selon planning, 2 jours de congés consécutifs et modulable

Poste idéal pour une personne appréciant le travail matinal, le contact avec la clientèle et les environnements conviviaux.