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G1607 · HBBO

Employé(e) en Restauration Collective en Alternance (H/F)

Description du poste

Dans le cadre d'un partenariat avec une grande institution de santé publique en Île-de-France, le CFA La Grande Classe recherche plusieurs Employés(es) en Restauration Collective en alternance pour préparer le CAP Production et Service en Restaurations (CAP PSR).

Vous souhaitez apprendre un métier concret, obtenir un diplôme reconnu et être rémunéré(e) pendant votre formation ?

Cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

Au sein d'une équipe de professionnels, vous serez amené(e) à :

  • Préparer les repas et participer à leur production.
  • Mettre en place les espaces de restauration.
  • Assurer le service auprès des convives.
  • Réapprovisionner les différents postes.
  • Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP.
  • Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration.

Profil recherché

  • Vous souhaitez préparer un CAP Production et Service en Restaurations (CAP PSR) en alternance.
  • Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement du service public.
  • Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le).
  • Vous appréciez le travail en équipe.
  • Vous avez le sens du service et le goût du travail bien fait.

Ce que nous vous proposons:

  • Contrat d'apprentissage.
  • Formation gratuite et rémunérée selon la réglementation en vigueur.
  • Accompagnement personnalisé par le CFA La Grande Classe.
  • Plusieurs postes à pourvoir.
  • Prise de poste dès que possible.

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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