Employé(e) de restauration (H/F)

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (F/H) pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une résidence seniors.

• Lieu : Venasque (84)
• Volume d'activité : 85 couverts / service (déjeuner & dîner)
• Activité : 365 jours/an
• Contrat : CDI - 30h/semaine
• Organisation : roulement sur 2 semaines
• Horaires : 08h30 - 15h00 puis de 17h45 à 20h15 *

Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche

• Semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi

Vos missions

• Préparer les prestations froides (entrées, fromages, desserts) en tenant compte des régimes alimentaires et des textures adaptées aux résidents.
• Réaliser le dressage et la mise en place des préparations.
• Participer au service des repas en salle et en chambre.
• Assurer un service chaleureux et attentionné, adapté aux besoins des résidents.
• Effectuer le débarrassage, la plonge et le rangement après chaque service.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.
• Contribuer à la satisfaction quotidienne et au bien-être des résidents.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'organisation.

Votre profil

• Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle

• Connaissance ou appétence pour le secteur séniors : les résidents sont notre priorité.

• Maîtrise des normes HACCP

• Esprit d'équipe, rigueur et sens du service

• Dynamisme, bienveillance et bonne humeur indispensables

• Permis de conduire et véhicule indispensables (site non desservi par les transports en commun)

Les + du poste

• Poste utile : impact direct sur les résidents
• Horaires organisés
• Mutuelle d'entreprise
• CSE