Employé(e) de Restauration H/F

Description du poste

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons deux employé(e)s de restauration pour travailler au sein d'un site militaire basé à Saumur. L'établissement réalise en moyenne 600 à 800 couverts par jour le midi en semaine, 200 à 400 couverts le soir et entre 20 et 180 couverts par jour le weekend. Vous ferez partie d'une équipe composée de 22 personnes.  Vos missionsElaborer les préparation froides (hors d'œuvre, salad'bar) et aider à la préparation des desserts- Réaliser l'encaissement et Réapprovisionner les vitrines pendant le service- De manière ponctuelle, Assurer la plonge vaisselle et batterie-  Assurerez la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit

Métiers associés

• Directeur / Directrice de la restauration