Employé(e) de restauration (H/F)

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une résidence seniors.

Conditions de travail

• Lieu : Marseille (13004)
• Volume d'activité : en moyenne 70 à 90 couverts par service (déjeuner et dîner)
• Contrat : CDD - 151,67 heures par mois en planning tournant *

Horaires : 07h30-14H30 16H-20h00

• Semaine 1 : Travail lundi mardi samedi et dimanche
• Semaine 2 : Travail mercredi jeudi vendredi

Vos principales responsabilités

• Préparer les entrées et les desserts sous la responsabilité du chef de cuisine.
• Réaliser les opérations d'entretien courant des locaux et du matériel selon le planning établi.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
• Effectuer à partir de midi la plonge vaisselles
• Participer au nettoyage des locaux

Votre profil

Profil recherché pour un poste en cuisine collective :

• Expérience dans le secteur ou appétence pour le public sénior
• Sens de l'organisation et polyvalence
• Esprit d'équipe, dynamisme, rigueur et bonne humeur
• Première expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle
• Sens du service, de l'écoute et du contact humain
• Respect strict des règles d'hygiène (HACCP)

Les + du poste

• Une entreprise familiale à taille humaine
• Un poste avec autonomie et responsabilités
• Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
• Ambiance stable et environnement bienveillant
• Poste utile : impact direct sur les résidents
• Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso)
• Mutuelle d'entreprise
• CSE