Employé(e) de restauration (H/F)- LUX (31) - CDD URGENT

"""URGENT"""

Au sein du FAM Château Saint Jean à Lux (Foyer d'accueil médicalisé), nous recherchons un employé(e) de

restauration. Le poste est un CDD à temps complet (35h) pour effectuer des remplacements ponctuels à partir du 08/07/26.

MISSIONS

• Assurer la remise en température des plats livrés par la cuisine centrale selon les

méthodes enseignées.

• Préparer, décorer et dresser les plats en tenant compte des spécificités et des textures

de nos personnes accompagnés (repas hypocalorique, hachés, mixés).

• Effectuer le nettoyage des matériels et des locaux.
• Assurer la laverie vaisselle.

PROFIL

• Connaissances culinaires.
• Connaissances de la méthode HACCP.
• Bon contact, polyvalence à s'adapter à diverses situations de travail.
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).

DIPLOMES / EXPERIENCES

• CAP Cuisine (souhaité)
• Expérience en restauration

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Poste du lundi au dimanche avec un weekend sur deux (roulement 3/4, dimanches et jours

fériés travaillés majorés).

S1 : Lundi/ Mercredi/ Samedi/ Dimanche

S2 : Mardi/ Jeudi/ Vendredi

Horaire de semaine : de 10H/ 20H30

Permis B nécessaire à l'exercice des fonctions, pas de transport en commun