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G1607 · CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES

Employé(e) de restauration (F/H) - Marseille 4ième (H/F)

Description du poste

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (F/H) capable d'assurer à la fois des missions de livraison (permis de conduire nécessaire), remise en température, service et entretien des locaux.

Compte tenu de l'importance accordée à l'entretien et au soin des espaces, ce poste peut également s'apparenter à celui d'un(e) maître(sse) de maison, avec une forte dimension de service, de propreté, de convivialité et de proximité auprès des convives.

Condition de travail

  • Etablissement : Maison de retraite religieuse
  • Volume d'activité : 10 couverts / service (déjeuner)
  • Contrat : CDI - 24h/semaine
  • Organisation : roulement sur 2 semaines
  • Horaires : entre 8h00 et 9h30 -> entre 13h45 et 14h30 (selon les jours) *

Semaine 1 : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche

  • Semaine 2 : lundi, mardi, jeudi, vendredi

Vos missions

  • Effectuer les livraisons entre le site de production et le site de consommation (à moins de 5km)
  • Effectuer la remise en température des repas, dans le respect des procédures et des règles d'hygiène
  • Préparer la salle et assurer le service des repas
  • Assurer le nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration après le service
  • Entretenir les espaces communs confiés (couloirs, sanitaires, murs, portes, chapelle, bibliothèque...)
  • Participer au confort des convives et au bon fonctionnement de l'établissement

Votre profil

  • Vous êtes autonome, organisé(e) et ponctuel(le)
  • Vous appréciez les postes polyvalents et le contact avec les convives
  • Vous êtes attentif(ve) à la propreté des espaces et au respect des règles d'hygiène
  • Vous savez travailler seul(e) et en équipe
  • Une expérience en restauration collective est appréciée
  • Permis B indispensable, compte tenu des missions de livraison

Les + du poste

  • Impact direct sur le bien-être des résidents
  • Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
  • Mutuelle d'entreprise
  • CSE

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant1 949 €
Tous profils1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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