Employé technique de collectivité (H/F)
Description du poste
Vous recherchez un emploi sur le secteur d'Aytré, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d'Employé Technique de Collectivité H/F pour notre cuisine centrale "Escalatable".
Escalatable, est spécialisée dans la restauration collective et propose plusieurs types de prestations : préparation et livraison quotidienne de repas pour des organismes de portage de repas à domicile comme Le Triporteur, prestation traiteur pour événements privés et professionnels, plateaux-repas et buffets froids pour entreprises, sociétés et associations. Cette cuisine centrale s'inscrit dans une démarche d'insertion par l'activité économique, offrant des opportunités de formation et d'emploi à des personnes en difficulté.
Conditions de travail
- Horaire : 5h00 - 12h00 ou 7h30 - 14h30 en fonction du planning du lundi au vendredi
- 1 samedi par mois travaillé ;
- Sur le site du SIAE à Aytré.
Les missions
- Préparer et assembler les entrées, plats, fromages et desserts en barquettes et gastronomes ;
- Accompagner les personnes en parcours d'insertion ;
- Entretenir, nettoyer son espace professionnel, le lieu de travail et le local de marchandises ;
- Connaitre la Méthode HACCP ;
- Faire l'allotissement (préparation de commande des clients).
Votre profil
- Vous aimez travailler en équipe ;
- Vous êtes à l'écoute ;
- Vous faites preuve de rigueur et de précision ;
Ce que nous proposons
- Accords collectifs CHRS
- La mutuelle d'entreprise (part employeur 63%)
- Avantages CSE
- Carte Up Déjeuner
- Jours supplémentaires de congés (congés trimestriels)
- Partenariat avec Action Logement pour un accompagnement à la recherche d'un logement.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)